5分ランチ！味噌マヨ明太サラダうどん
imahouse @imazeki1230
冷凍うどんを使って5分でできるうどんレシピです！
野菜もまるで野菜ディップを食べている感覚でガツガツ食べれますよ♪
このレシピの生い立ち
2023年公式アンバサダーに選出されて最初のお題『うどん大活躍！5分ランチ』ということで考えました！
コンビニで買った野菜スティックを食べてる時に思いついた野菜ディップがうどんになったみたいなレシピです！どうぞ野菜をたっぷり乗せて下さい！
5分ランチ！味噌マヨ明太サラダうどん
冷凍うどんを使って5分でできるうどんレシピです！
野菜もまるで野菜ディップを食べている感覚でガツガツ食べれますよ♪
このレシピの生い立ち
2023年公式アンバサダーに選出されて最初のお題『うどん大活躍！5分ランチ』ということで考えました！
コンビニで買った野菜スティックを食べてる時に思いついた野菜ディップがうどんになったみたいなレシピです！どうぞ野菜をたっぷり乗せて下さい！
アプリでひらく作り方
- 1
味噌マヨ明太子タレを作る！
明太子は皮から身を取り外し、味噌.マヨネーズ.すりおろし柚子を分量通りに混ぜ合わせる。 -
- 2
タレはお好みで分量変更OK！
明太子多めがいい！マヨネーズたっぷりで！など -
- 3
冷凍うどんをレンジで解凍してオリーブオイル又はMCTをかけて麺が1本1本バラバラになるようにする。
①のタレと和える。 -
- 4
出来上がった麺の上にお好きな野菜や温泉卵を乗せたら完成！
-
- 5
おすすめは野菜スティックでよく使う大根やにんじん！アボカドなども合いそうですね！
卵は必須です！ -
コツ・ポイント
明太子の皮から身を取り外す際はフォークなどで押し出すように取り外して下さい！
後はお好きな具材を上に乗せてまぜそば感覚でいただいて下さい！
つくれぽ
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