低糖質で繊維たっぷり！お豆ドライカレー

Name: 低糖質で繊維たっぷり！お豆ドライカレー
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1/4個; ミックスビーンズ 100g; オートミール 30g(大さじ5); カレーパウダー（バーモントカレー） 小さじ1〜1.5; レタス 1枚; オリーブオイル 小さじ1/2

Shimy’s @cook_40330305

ミックスビーンズを使用した時短レシピ。
お昼や夕食、お弁当にとお勧め♡
このレシピの生い立ち
菜食にしてから豆を中心にタンパク質を摂取してますが、
カレーが食べたくなり急遽作ったメニューです。笑
豆でなくても、ひき肉やピーマンなどの食材を入れて組み合わせても美味しい◎
カレーパウダーは既に調合されているものを使用したので、味も◎

低糖質で繊維たっぷり！お豆ドライカレー

Shimy’s @cook_40330305

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材料

1人分

玉ねぎ 1/4個
ミックスビーンズ 100g
オートミール 30g(大さじ5)
カレーパウダー（バーモントカレー）小さじ1〜1.5
レタス 1枚
オリーブオイル小さじ1/2

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルをしき、温まったら玉ねぎを炒める。
2

玉ねぎが半透明になってきたら冷凍のミックスビーンズを加えて更に炒める。
3

この間に、耐熱容器にオートミールと水を入れ、電子レンジで600w1分30秒温める。
4

玉ねぎが透明、豆がしんなりしてきたらカレーパウダーを入れ味を調節。
5

お皿にオートミールをしき、レタスを乗せ、その上にドライカレーを盛り付けたら完成！

コツ・ポイント

※ミックスビーンズと玉ねぎの水分が出るので、
予め解凍してキッチンペーパーで水分を拭き取った方が程よい水分量になります。

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つくれぽ

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Shimy’s @cook_40330305

2020/10/14 21:25に公開

『食べて痩せる』をモットーに。パーソナルトレーナー/管理栄養士今年1月に男の子を出産し、産後5ヶ月で12kgの減量に成功！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高タンパク質低脂質を心がけて、週1は好きなものを食べながらマイペースにボディメイク継続中〜　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここでは私が普段食べている減量飯や食事のレシピを共有できればと思いますので宜しくお願いします◎

このレシピのキーワード

ドライカレーレタスオートミールカレー粉玉ねぎミックスビーンズ

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