富山の味あなん谷醤油で胡瓜の漬物

kiepon
kiepon @cook_40038911

胡瓜を切ったら漬けるだけ。ご飯にも、おつまみにもいける!
このレシピの生い立ち
うちでいつも作ってるレシピ

富山の味あなん谷醤油で胡瓜の漬物

胡瓜を切ったら漬けるだけ。ご飯にも、おつまみにもいける!
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材料

2人分
  1. あなん谷醤油薄口 100cc
  2. 胡瓜 2本
  3. 輪切り唐辛子 小さじ1

作り方

  1. 1

    あなん谷醤油薄口を100ccを水200ccで薄める。

  2. 2

    胡瓜は、拍子木切りにし1に漬ける。好みで輪切り唐辛子を入れる。
    すぐ食べても、一日漬けても美味しく食べられます

コツ・ポイント

あなん谷醤油薄口であっさりした漬物が出来ます。3倍に薄めるのがコツ

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ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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