たこキムチの混ぜごはん

たこキムチの混ぜごはん-レシピのメイン写真

たこキムチの混ぜごはん

お天気ママ。 @otenkimama

大好きなたことキムチを混ぜご飯にしました。そのまま食べても、〆のごはんにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
たこはパワーチャージ、美肌効果のある食材。キムチは体をあたためたり、血流促進と免疫アップの効果。寒い時期、お肌の乾燥が気になる時期、冷え症の人におすすめです。

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材料

4人分

たこ 120ｇ
キムチ 120ｇ（汁含む）
生姜 1/2かけ
ごま油大さじ1/2
醤油大さじ1/2
米 2合
A.こねぎ適量
A.ご白いりごま適量

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作り方

1
米はふだんどおりに炊飯する。
2
たこは食べやすいサイズで2mm厚くらい、キムチは1cm幅、生姜はみじん切りにする。
3
フライパンにごま油を入れて温め、①と醤油をいれて、だいたい汁けがなくなるまで炒める。
4
炊きたてごはんに③を混ぜ、味を調える。
5
お茶わんに盛り付け、お好みで【A】をそえる。

コツ・ポイント

※ゆでだこやキムチによって味が変わります。③では味はまだ薄め、④でお好みで味を調えてください。
※キムチの汁ももったいないので、お好みで分量に含めてださい。

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お天気ママ。 @otenkimama

2020/10/21 07:29に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

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このレシピのキーワード

混ぜご飯タコキムチたこキムチこねぎしょうが米

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