簡単美味しい♪小松菜の和風シーザーサラダ

Name: 簡単美味しい♪小松菜の和風シーザーサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜(葉のほう) 4～5株; ゆでたまご 1個; 油揚げ 1枚; 粉チーズ 適量; かつお節 小パック1袋; Aめんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2; A酢 小さじ2; Aきび砂糖 小さじ1/4; Aごま油 小さじ2

♡花ぴー♡ @cook_40282012

生の小松菜で和風のシーザーサラダを作りました。
美味しくてひとり占めしたい♪
このレシピの生い立ち
生の小松菜サラダにハマっていて、いろいろ試したかったので。

簡単美味しい♪小松菜の和風シーザーサラダ

♡花ぴー♡ @cook_40282012

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材料

2人分

小松菜(葉のほう) 4～5株
ゆでたまご 1個
油揚げ 1枚
粉チーズ適量
かつお節小パック1袋
Aめんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
A酢小さじ2
Aきび砂糖小さじ1/4
Aごま油小さじ2

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作り方

1
油揚げクルトン作り。
油揚げの表面の油をキッチンペーパーでおさえ、1cm角に切り、フライパンでサクサクになるまで炒る。
2
ドレッシング作り。
めんつゆ、酢、きび砂糖、ごま油を混ぜる。
3

お皿に3cmに切った小松菜をのせ、その上に刻んだゆでたまご、油揚げクルトンをのせ、ドレッシングをかける。
4
粉チーズとかつお節をのせてできあがり。

コツ・ポイント

小松菜は葉っぱのところを使いました。
ゆでたまごの茹で加減はお好みで。

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つくれぽ

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♡花ぴー♡ @cook_40282012

2020/10/22 00:28に公開

エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/

このレシピのキーワード

サラダゆで卵小松菜かつお節油揚げ

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