まな板片付ける前に！１分オニオンマリネ
ramsimon @cook_40299555
ご飯作りの合間に切って仕込んでおくだけで、血圧低下にも役立つオニオンマリネがすぐできます。
このレシピの生い立ち
血圧高めの夫にバリバリタマネギを食べてほしくて作っている超簡単健康レシピ。かんたん酢とだし塩だけでぴたりと味が決まるのが嬉しい。や欲張ってたくさん作らず、一回一タマネギで作るとシャキシャキで美味しいです。
まな板片付ける前に！１分オニオンマリネ
ご飯作りの合間に切って仕込んでおくだけで、血圧低下にも役立つオニオンマリネがすぐできます。
このレシピの生い立ち
血圧高めの夫にバリバリタマネギを食べてほしくて作っている超簡単健康レシピ。かんたん酢とだし塩だけでぴたりと味が決まるのが嬉しい。や欲張ってたくさん作らず、一回一タマネギで作るとシャキシャキで美味しいです。
作り方
- 1
紫タマネギ 、無ければ普通のタマネギでもOK
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- 2
手でザクザク切る！スライサーより、ある程度厚みのある手切りの方が食感良し。
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- 3
小さいビニール袋に入れて。
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- 4
かんたん酢、大さじ2から3。だし塩（無ければだし粉、塩）をひとつまみ。（パンチが欲しい人はクミンひとつまみ＝大人向き）
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- 5
きゅっと縛って冷蔵庫へ。30分後くらいから食べられます。
一晩置くと、ますますお酢感が増します。 -
コツ・ポイント
食べる際、白すり胡麻をかけるとさらに風味が増します。
もっとお酢感アップしたい人は、バルサミコ酢をひと匙かけましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21265725
