紫タマネギ 、無ければ普通のタマネギでもOK

手でザクザク切る！スライサーより、ある程度厚みのある手切りの方が食感良し。

小さいビニール袋に入れて。

かんたん酢、大さじ2から3。だし塩（無ければだし粉、塩）をひとつまみ。（パンチが欲しい人はクミンひとつまみ＝大人向き）

きゅっと縛って冷蔵庫へ。30分後くらいから食べられます。
一晩置くと、ますますお酢感が増します。