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国産レモンの洗い方　重曹
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国産レモンの洗い方　重曹-レシピのメイン写真

国産レモンの洗い方　重曹

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

国産レモンを皮まで使いたいときの覚書です
このレシピの生い立ち
国産レモンにもワックスや農薬がついていたりするので皮を使いたいときはしっかり洗いたいので覚書です

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国産レモンの洗い方　重曹

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国産レモンにもワックスや農薬がついていたりするので皮を使いたいときはしっかり洗いたいので覚書です

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材料

  • レモン 1個
  • 水 レモンが浸かるくらい
  • 食用重曹 大さじ1
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作り方

  1. 1

    容器に水を入れて重曹を加えてよく混ぜます

    • 国産レモンの洗い方　重曹作り方1写真
  2. 2

    1にレモンを入れて1分間おきます

    あまり長く起きすぎるとレモンに含まれる栄養が逃げてしまうのでお時間を測ってください

  3. 3

    レモンを取り出し重曹が取れるまで流水で洗い流します

  4. 4

    水気を拭いて完了です

    • 国産レモンの洗い方　重曹作り方4写真

コツ・ポイント

重曹につけてからは1分間ほど時間を置きますが、長くつけすぎるとレモンの栄養が逃げてしまうのでお時間を測ってください

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2023/01/27 09:54に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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レモン

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