大根とベーコンのコンソメ餡♡
ぶーもぐだらぷりん @cook_40283685
大根の甘みとベーコンの旨味がきいた、洋風熱々献立です。
このレシピの生い立ち
大根消費に。白菜で作ったことがあったので、大根にかえて作ってみました。
大根とベーコンのコンソメ餡♡
大根の甘みとベーコンの旨味がきいた、洋風熱々献立です。
このレシピの生い立ち
大根消費に。白菜で作ったことがあったので、大根にかえて作ってみました。
アプリでひらく作り方
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大根は厚めに皮をむき、薄めのいちょう切り。フライパンに油を熱し、大根を炒める。塩こしょうする。
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- 2
焼き目がつくまで炒める。途中蓋をしながら片面ずつ焼き目をつけるように焼くと◎。時短になります。
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- 3
ベーコンはお好みの大きさに切って加える。今回はショルダーベーコンです♪
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- 4
全体を混ぜたら水200㏄を加え、コンソメ１個を加え煮立てる。水溶き片栗粉を加えて、お好みのとろみ加減にする。出来上がり♪
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- 5
※大根をやわらかくなるまで長く煮る場合は少し多めの水で煮てくださいね。
コツ・ポイント
ベーコンはハムでも◎。鶏もも肉にするときは、大根と一緒にはじめから炒めましょう。
コンソメはくだいて入れました。顆粒のものでも◎。味が濃く感じる方は、水を足して調整してください。熱々が美味しいです♪
つくれぽ
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