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簡単おつまみ クリームチーズ明太子和え
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簡単おつまみ クリームチーズ明太子和え-レシピのメイン写真

簡単おつまみ クリームチーズ明太子和え

やみーの自炊記録
やみーの自炊記録 @cook_40116516

日本酒にもワインにも、ウイスキーにも合う万能おつまみです。クラッカーにもパンにも合います。
このレシピの生い立ち
クリームチーズと明太子が冷蔵庫に余っていたので合わせてみたら美味でした。

日本酒にもワインにも、ウイスキーにも合う万能おつまみです。クラッカーにもパンにも合います。
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やみーの自炊記録
やみーの自炊記録 @cook_40116516

日本酒にもワインにも、ウイスキーにも合う万能おつまみです。クラッカーにもパンにも合います。
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クリームチーズと明太子が冷蔵庫に余っていたので合わせてみたら美味でした。

日本酒にもワインにも、ウイスキーにも合う万能おつまみです。クラッカーにもパンにも合います。
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材料

2人分
  • クリームチーズ1個15g 4~6切れ
  • (今回は切れているフィラデルフィアを5枚使用しています) お好みで変更してください。
  • 明太子(5cmくらいの大きさです) 1腹
  • ネギ 5cm
  • パセリ(飾りなのでなくてもOK) 少々
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを5mm~1cm角サイコロ状に切ってボウルに入れる

  2. 2

    明太子を皮から外し、1に加える(私はズボラなので皮も捨てずに一緒に混ぜて食べちゃいます)

  3. 3

    ネギをできるだけ細かいみじん切りにして2に加える

  4. 4

    (辛いのが苦手な人は5分ほどネギを水にさらし、水気をよく切ってから加えてください。)

  5. 5

    よくあえる

  6. 6

    皿に盛って緑が欲しかったらパセリを少々振りかける

  7. 7

    完成!

  8. 8

    パンに塗って食べても美味しいです!

    • 簡単おつまみ クリームチーズ明太子和え作り方8写真

コツ・ポイント

よく混ぜる!以外のコツはありません。綺麗に見せたいなら食材の大きさを均等に切る、明太子の皮は入れないことです。

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やみーの自炊記録
やみーの自炊記録 @cook_40116516
2023/02/05 08:53に公開
一児の母看護師です。つくれぽ多いレシピを選んでご飯作ってます。簡単で美味しい料理を目指して日々奮闘しています。美味しいご飯で楽しい生活を! Twitterやってます!↓@denndekeden 良かったらフォローお願いします!!
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このレシピのキーワード

ねぎ クリームチーズ 明太子

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