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シャキシャキ肉巻きえのき
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シャキシャキ肉巻きえのき-レシピのメイン写真

シャキシャキ肉巻きえのき

クックQG3JDJ☆
クックQG3JDJ☆ @cook_40393092

巻いて焼くだけ簡単レシピです。お弁当のおかずにもオススメです。
このレシピの生い立ち
豚バラ肉で巻くとなんでも美味しくなっちゃう。休日のお昼ご飯によく登場するレシピです。

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豚バラ肉で巻くとなんでも美味しくなっちゃう。休日のお昼ご飯によく登場するレシピです。

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シャキシャキ肉巻きえのき

クックQG3JDJ☆
クックQG3JDJ☆ @cook_40393092

巻いて焼くだけ簡単レシピです。お弁当のおかずにもオススメです。
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豚バラ肉で巻くとなんでも美味しくなっちゃう。休日のお昼ご飯によく登場するレシピです。

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豚バラ肉で巻くとなんでも美味しくなっちゃう。休日のお昼ご飯によく登場するレシピです。

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材料

2人分
  • えのき 一袋
  • 豚バラ肉（薄切り） 150g
  • オリーブオイル 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • はちみつ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    えのきは石つきを切り落とし、6等分にわける

  2. 2

    広げた豚バラ肉でくるくると巻く

  3. 3

    オリーブオイルを入れ熱したフライパンに肉巻きえのきを巻き終わりを下にして加え中火で焼く

  4. 4

    ひっくり返したら弱火にしてたれを加える

  5. 5

    たれを絡めたらごまをふって完成

コツ・ポイント

えのきは半日天日に干すと旨味と甘味が増します！

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クックQG3JDJ☆
クックQG3JDJ☆ @cook_40393092
2023/01/30 13:52に公開

このレシピのキーワード

肉巻き えのき はちみつ 酒 豚バラ肉

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