牛乳で作る簡単ホイップクリーム！材料3つ
牛乳とゼラチンでホイップクリーム(もどき)が簡単に作れます！ダイエット中や節約中に作ってみてはいかがでしょうか？？
このレシピの生い立ち
YouTubeでこのレシピを見つけて、興味があって作ってみました！既存のレシピだと量が多いので、少量で作れるレシピを考えました！
牛乳で作る簡単ホイップクリーム！材料3つ
牛乳とゼラチンでホイップクリーム(もどき)が簡単に作れます！ダイエット中や節約中に作ってみてはいかがでしょうか？？
このレシピの生い立ち
YouTubeでこのレシピを見つけて、興味があって作ってみました！既存のレシピだと量が多いので、少量で作れるレシピを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの耐熱容器にゼラチンを入れる
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- 2
そこに牛乳を30g入れて軽く混ぜ、5分以上冷蔵庫に入れてゼラチンをふやかす
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- 3
牛乳20gを上からかける(かけるだけで混ぜたりしない)
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- 4
500〜600wのレンジで40温めて、ゼラチンを溶かす。
※溶けきらなかったら10秒追加で温めて混ぜる -
- 5
残りの牛乳(100g)と砂糖少しづつ加えて混ぜる。
砂糖が完全に溶けて、砂糖のジャリっとした感覚がなくなったらOK
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- 6
冷蔵庫で2〜3時間放置
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- 7
ゼラチンが固まってプルプルになっているのを確認する
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- 8
ハンドミキサーでよく泡立てる
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- 9
「これ以上泡立たない」所までふわふわトロトロにする。
※このままでも良いが、更に冷やす
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- 10
ラップをし、さらに冷蔵庫で1〜2時間放置
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- 11
うっすらフルフルに固まっているので、スプーンで全体をかき混ぜると、ホイップクリームのようにもったりフワフワになります！
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- 12
※ホイップクリームと似て非なるものなので好き嫌いが分かれると思います^^;なので最初は試しに少量で作ると良いと思います！
- 13
●少量
ゼラチン1g
水10g(小さじ2)
牛乳50cc
砂糖5g - 14
★トップ10入り★
お陰様でこのレシピが「ホイップクリーム」の人気検索でトップ10入りしました！感謝です！R3.6/4 -
コツ・ポイント
ハンドミキサーで泡立てること
つくれぽ
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