ヨーグルトガスパチョ

3丁目CAFE @cook_40073435
火を使わずに出来る冷たいスープです!ヨーグルトと塩麹とオクラで腸内環境を整えます。発酵食品は最高。
このレシピの生い立ち
暑い時期によく作るスープです。火を使わないので簡単ですぐに出来ますよ!
ヨーグルトガスパチョ
火を使わずに出来る冷たいスープです!ヨーグルトと塩麹とオクラで腸内環境を整えます。発酵食品は最高。
このレシピの生い立ち
暑い時期によく作るスープです。火を使わないので簡単ですぐに出来ますよ!
作り方
- 1
ヨーグルトに塩麹、すりおろしたニンニク、オリーブオイルを入れて混ぜ器に盛る。
- 2
トマトは粗みじん切り、ピーマンはみじん切り、オクラは薄切りにして1に乗せる。
コツ・ポイント
パプリカやキュウリを刻んで入れで良いです!
切って混ぜるだけの簡単レシピです。
オクラを混ぜると粘りが出てきてトロリとします。
オクラは新鮮なものを使ってください。
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