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酸辣湯スープ
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酸辣湯スープ

myrn♡
myrn♡ @cook_40132348

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材料

  • ごま油 大1〜2
  • しょうが 小1弱
  • 野菜(白菜人参キクラゲ等) 好みで
  • 水 500cc
  • 調味料
  • 酒 大1
  • 醤油、鶏ガラ 小2
  • 砂糖 小1
  • 後入れ調味料
  • 酢 大1〜3
  • 溶き卵 1〜2個
  • 塩胡椒 適当
  • 水溶き片栗粉 適当
  • ラー油 適当
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油としょうが入れて香りだして野菜を炒める。野菜がしんなりしたら水入れて調味料いれて弱火で煮る

  2. 2

    野菜を冷凍してある場合は香りだしした後水入れて調味料入れてから、冷凍野菜入れて煮る弱火で8分位

  3. 3

    後入れ調味料いれて、味整えて大丈夫だったら溶き卵いれて水溶き片栗粉いれてラー油かけて完成☆

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myrn♡
myrn♡ @cook_40132348
2020/10/18 14:26に公開
基本メモ用アカウントです。レポありがとうございます♡返信できないのかな?やり方がわからず、すいません( ˊᵕˋ ;)頑張って更新します☆
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このレシピのキーワード

スープ サンラータン 白菜 にんじん キクラゲ 酒 しょうが 鶏ガラ

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