ブロッコリー&しめじのマヨチー焼き

舞依ちゅん @cook_40053144
発酵食品は最高
手軽に作れちゃう
弁当のおかずにも使える
このレシピの生い立ち
娘の弁当でよく作っています
今回は発酵食品をテーマだったから
ブロッコリー&しめじのマヨチー焼き
発酵食品は最高
手軽に作れちゃう
弁当のおかずにも使える
このレシピの生い立ち
娘の弁当でよく作っています
今回は発酵食品をテーマだったから
作り方
- 1
ブロッコリーを小房に切り分け固めに茹でる茹でたら冷水につけ熱を取り水気をとる
しめじは石づきを取り除き小房にわける - 2
マヨネーズとチーズを混ぜる
ブロッコリーとしめじを耐熱皿(直径10cm)に入れ塩コショウしてマヨチーをのせる - 3
オーブンは280℃5~6分(焼き目をつける)我が家は6分で作りました
レンジは600w4~7分我が家は4分で作りました
コツ・ポイント
✩.*˚チーズとマヨネーズを混ぜる事で冷めても固くなりにくいです
✩.*˚オーブンで焼くならパン粉をパラパラとちらす
オーブン、レンジ共に様子を見ながら
✩.*˚ブロッコリーは冷凍でもいいです冷水につけて解凍して水気をしっかりとる
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