米ともち米を合わせて洗い、水気を切り、1時間程浸水させます。

次に水気を切り、米ともち米を炊飯器の内釜に入れ、塩、水を加えて通常炊飯します。

炊きあがったらボウルに米ともち米を入れ、水をつけたすりこぎで粗くつぶします。

ラップにつぶあんを広げてのせ、米ともち米をのせて包み、
形を整えて完成です。