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マグロのほほ肉ステーキ
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マグロのほほ肉ステーキ-レシピのメイン写真

マグロのほほ肉ステーキ

じろきち自炊な日常
じろきち自炊な日常 @cook_40397271

湯豆腐を温めながら、鉄板でマグロステーキ
このレシピの生い立ち
ぼっち酒

湯豆腐を温めながら、鉄板でマグロステーキ
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マグロのほほ肉ステーキ

じろきち自炊な日常
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材料

1人分
  • まぐろのほほ肉 3切れ
  • 塩 少々
  • わさび小パック 2つ
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    塩をふってドリップを出す

    • マグロのほほ肉ステーキ作り方1写真
  2. 2

    塩面から鉄板で焼く

    • マグロのほほ肉ステーキ作り方2写真
  3. 3

    裏返して

    • マグロのほほ肉ステーキ作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、わさび醤油でいただく

    • マグロのほほ肉ステーキ作り方4写真
  5. 5

    最後は湯豆腐の昆布だしでお吸い物に

    • マグロのほほ肉ステーキ作り方5写真

コツ・ポイント

わさびはたっぷり

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じろきち自炊な日常
じろきち自炊な日常 @cook_40397271
2023/02/03 20:06に公開
単身赴任5年目、自炊の記録を残します。使い込んだガラス蓋の炊飯器(1.5合炊き、パナソニック)と電気圧力鍋(クッキングプロ3.2L)を活用して、手間なし、簡単、美味しいを目指します。コンロは使いません。
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このレシピのキーワード

ステーキ まぐろ ほほ肉 わさび

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