【野菜ソムリエ】小松菜のツナ和え

Name: 【野菜ソムリエ】小松菜のツナ和え
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 ２株（約１００ｇ）; ニンジン 1/4本（約５０ｇ）; ツナ缶 １缶（約７０ｇ）; ホールコーン 大さじ３（約３０ｇ）; しょうゆ 小さじ２; 砂糖 大さじ１

京都府 @kyotopref

野菜ソムリエ考案レシピ。小松菜とツナのマリアージュ。短時間で調理でき、忙しい方に最適です。
このレシピの生い立ち
小松菜とツナが良くあう和風の和え物です。短時間で調理できるので、もう一品ほしいときにぴったりな一品です。野菜ソムリエプロ＜杉本佑貴＞考案レシピ。

【野菜ソムリエ】小松菜のツナ和え

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材料

４人分

小松菜２株（約１００ｇ）
ニンジン 1/4本（約５０ｇ）
ツナ缶１缶（約７０ｇ）
ホールコーン大さじ３（約３０ｇ）
（A)調味料
しょうゆ小さじ２
砂糖大さじ１

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作り方

1

小松菜は株元を切り取り、４～５ｃｍの長さに切ります。ニンジンは３～４ｃｍの短冊切りにします。ツナ缶は油をきります。
2

熱湯で小松菜、ニンジンを１分間ゆでてざるにあげ、水気を切って粗熱を取ります。
3

ボウルに２とツナ缶、ホールコーン、（A）の調味料を入れて和えます。

コツ・ポイント

小松菜とニンジンは電子レンジで加熱してもOKです。ボウルに入れて電子レンジ（５００W）で２分加熱します。この時ボウルに出る水分はよく切りましょう。

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つくれぽ

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2023/02/24 01:29に公開

京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。でも、敷居が高いと感じていませんか？そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン！ぜひチェックしてください。【京都府】のごはん日記（ブログ）はコチラ↓https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/

このレシピのキーワード

ツナ小松菜にんじんコーン缶

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