ゆで卵を作る

野菜の用意

細かくして、オリーブオイル大さじ 1で強火で8分炒めます。天日塩小さじ 1も

トマトケチャップ100cc用意

カレー粉大さじ2（胃の弱い友人も食べやすいように少なくしました）入れて炒める

別のフライパンにひき肉を入れて、天日塩小さじ 1と黒コショウをふり、油を引かず、ひき肉を炒める

野菜の方に、炒めたひき肉を入れて肉に味をまとわせるよう混ぜて、ピーマン細切りを入れて炒める

マンゴーチャツネ、カルダモン2粒を入れて温めたお湯100cc入れて少し煮る

味を見て、しょうゆ大さじ2、ウスターソース大さじ2を入れて味を調整して完成。