餃子より簡単美味い？！キムチ餃子丼✨
まめまる☆。 @cook_40387980
包む手間なく餃子とご飯両方美味しく食べれるレシピです！辛いのが苦手なお子さんがいる家庭ではキムチ抜きで作ってみては♪
このレシピの生い立ち
余りがちな餃子のタネアレンジレシピです！
私の家庭ではこの餃子丼を食べるために餃子の種を多めに作ってます♪
餃子より簡単美味い？！キムチ餃子丼✨
包む手間なく餃子とご飯両方美味しく食べれるレシピです！辛いのが苦手なお子さんがいる家庭ではキムチ抜きで作ってみては♪
このレシピの生い立ち
余りがちな餃子のタネアレンジレシピです！
私の家庭ではこの餃子丼を食べるために餃子の種を多めに作ってます♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ(白菜)、ニラをそれぞれみじん切りにする
- 2
ひき肉と1.と●の調味料を合わせ粘りが出るまでこねる
(出来れば30分ほど冷蔵庫で寝かせる) -
- 3
ハンバーグを作る時の用に丸くし形を整え、真ん中を少し潰す
-
- 4
○を全てフライパンで炒める
- 5
ご飯の上に4.をのせる
- 6
3.をフライパンで中火で焼く
- 7
片面に焦げ目がついたら、ひっくり返し、たねの1/3程度の高さまで水をいれ蓋をし、蒸し焼きにする
- 8
全体に火が通ったら△を入れ1分ほど中火で焼く
- 9
8.を5.の上に乗せ、
更に温玉をトッピングし完成です✨ -
- 10
○は冷蔵庫に入っている野菜やお好みの物でOK！温玉がない場合、作るのが手間な場合は卵黄でも美味しいです
-
コツ・ポイント
餃子のタネを多く作りすぎてしまったので、作ったところ餃子より美味しいものができてしまいました✨包む手間もなく簡単に作れるレシピです！タネは少し凹まして焼くと上に温玉をトッピングしやすいです
つくれぽ
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