□人参を薄切りにする。
□大根は皮をのぞき、半月切りにする。
□白菜をザク切りにする。
□豆腐、鶏肉を一口大に切る。

●鍋に出汁を合わせ、沸かす。
●野菜を入れる。
●うどんを入れる。
●豆腐、鶏肉を入れる。
●フタをして12分ほど煮る。

●チーズ、揚げ玉/天かす、青のりをトッピングする。

●フタをして３分ほど煮て、できあがり。