ナチュブラン入りバナナケーキ
になに。 @cook_40301108
しっとりバナナパウンドケーキです。ついつい食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつもホットケーキミックスで作っていますが今回なかったので、試しに作ってみました。
レシピも自分用ですね。
自家製HMパウンドケーキ＆バナナマフィン もっちゃん310さんのレシピ参考にしながらいつも作っています。
ナチュブラン入りバナナケーキ
しっとりバナナパウンドケーキです。ついつい食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつもホットケーキミックスで作っていますが今回なかったので、試しに作ってみました。
レシピも自分用ですね。
自家製HMパウンドケーキ＆バナナマフィン もっちゃん310さんのレシピ参考にしながらいつも作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻して柔らかくしておく。
卵も冷蔵庫から出して、溶いておく。 - 2
オーブン180度に温めておく。忘れがち
バナナは2本潰す
- 3
☆の粉類は全て合わせておく。
- 4
バターと砂糖を泡立て器で混ぜ、混ざったら溶き卵を少量ずつ加え混ぜ合わせる。
バナナも入れさらに混ぜる。 - 5
3で合わせた粉類を入れゴムベラで中心から切るように混ぜる。時々周囲の粉をヘラで中心に落としながらしっかり混ぜる。
- 6
粉っぽさなくなったら、型に移す。
テーブルの上でトントンと型を落とす。 - 7
180度に予熱したオーブンで35から45分焼く。
10分焼いたところで切り込み入れる。 - 8
竹串に生地が付かなければ焼き上がり、完成です。
今回は40分でした。 -
- 9
昔から使っているパウンドケーキ型使用。
底縦7センチ×横19センチ 高さ6センチの型です。 -
- 10
はじめにオーブンペーパーを型にセットするのを忘れない様にお願いします。
コツ・ポイント
家にある材料で作りました。菓子材料を買った時に小麦ブランを無料でもらったので使ってみました。なくても大丈夫です。
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