お皿に、重ならないように広げラップをかけ電子レンジで温める。
楊子を刺してスーっと入ったら冷まします。

カレーソースを作ります。
器にバター以外を入れ良くかき混ぜます。混ざったらバターを入れ電子レンジで温める。

肉を端と端が少し重なるように３から４枚で広げます。マヨネーズを少し塗り込みます。
その上にチーズ、じゃが芋を乗せ巻きます

巻いた最後の部分内側に軽く小麦粉をふり、糊付けします。

フライパンを温め、少し油をひきます。
糊付けした部分を下にして置いていき、弱火て蓋をしめ焼きます。

焼き色がついたら、蓋をはずし中火くらいでコロコロ回しながら肉全体を焼いていきます。