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味付けは醤油と酒だけ♪豚の玉ねぎ増し
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味付けは醤油と酒だけ♪豚の玉ねぎ増し-レシピのメイン写真

味付けは醤油と酒だけ♪豚の玉ねぎ増し

miyo_n
miyo_n @cook_40357304

味付けに失敗なし！豚肉も生姜焼き用でも細切れでも代用可能です^_^
このレシピの生い立ち
なるべく材料の味を活かせる様な味付けで考えました♪

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材料

4人分
  • 豚肉（しゃぶしゃぶ用使用） 250g
  • 玉ねぎ 1個(250g)
  • ・醤油 大さじ2 1/2
  • ・酒 大さじ1/2
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをなるべく細かいみじん切りにする。
    ※写真はニトリのみじん切り機です。

    • 味付けは醤油と酒だけ♪豚の玉ねぎ増し作り方1写真
  2. 2

    ボウルに油以外の材料を全て入れる。

    • 味付けは醤油と酒だけ♪豚の玉ねぎ増し作り方2写真
  3. 3

    肉の間に調味料を吸った玉ねぎを挟む様にして重ね、空気を抜く様にしてラップをかける。
    ※そのまま5分置く。

    • 味付けは醤油と酒だけ♪豚の玉ねぎ増し作り方3写真
  4. 4

    フライパンを中火にかけ、油を全体に回す。

    • 味付けは醤油と酒だけ♪豚の玉ねぎ増し作り方4写真
  5. 5

    なるべく重ならない様に並べ焼き目が付いたら裏返し、水分がなくなるまで焼いたら出来上がり♪

    • 味付けは醤油と酒だけ♪豚の玉ねぎ増し作り方5写真
  6. 6

    ※画像をタップしたら大きく表示されます^_^

    • 味付けは醤油と酒だけ♪豚の玉ねぎ増し作り方6写真

コツ・ポイント

馴染ませる為に、全体に玉ねぎをまぶす。

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miyo_n
miyo_n @cook_40357304
2023/02/01 07:42に公開
小さな一品がお弁当の隙間を埋める！おつまみにも使える簡単レシピ！お気軽にInstagramにも遊びに来てください☆⇨@miyo_n.0307 ⇨@miyo_n.obento⁡［つくれぽ］あげてくださる方、レシピをみてくださる方、ありがとうございます！励みになります♪⁡　　　　　　　　　　　　　皆様よろしくお願いします^_^
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このレシピのキーワード

豚肉 酒 玉ねぎ

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