アジアンチキンサラダ
クックSIABNS☆ @cook_40318217
ずーっと食べていられるサラダです。主な材料はレタスと鶏胸肉だけなのでお財布にも優しい。
このレシピの生い立ち
アメリカで仲良くしてもらったママ友から教わったレシピをアレンジしたものです。本当に美味しくて、山盛り作ってもいつも取り合いです。
アジアンチキンサラダ
ずーっと食べていられるサラダです。主な材料はレタスと鶏胸肉だけなのでお財布にも優しい。
このレシピの生い立ち
アメリカで仲良くしてもらったママ友から教わったレシピをアレンジしたものです。本当に美味しくて、山盛り作ってもいつも取り合いです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉と酒を耐熱皿に入れ、ラップをして５００Wで５分加熱する。まだ生ならひっくり返してさらに加熱。火が通るまで頑張る。
- 2
レタスは洗って、水を切り、お好みの大きさにちぎって大きめのボールに入れる。
- 3
１の鶏肉をキッチンバサミで一口サイズに切り、塩小さじ1/2を加えてよく混ぜたら、２のレタスの上に汁ごとかける
- 4
ドレッシングの材料を全部混ぜ合わせ、鶏肉の上から豪快にかける。砂糖が溶けきらなくても大丈夫！そのままかけて。
- 5
食べる直前に全てを豪快に混ぜ合わせましょう。どうぞ召し上がれ！
- 6
（余力があれば）ビーフンを180度に熱した油に入れて（すごい膨れるので注意）カリカリに揚げた麺をトッピングすると最高！
コツ・ポイント
ドレッシング、砂糖が溶けきらないけど大丈夫かな、とか思うかもしれませんが、大丈夫。この分量通り作ってください。混ぜて食べると、なんと、本当にちょうどいいです！
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