あさりダシダで海鮮汁

Mt.Rokko @cook_40128055
朝食のお味噌汁の代わりに如何ですか?あさりダシダの貝風味としらすからも出汁が出て、手軽なのに海鮮味が濃い濃い。朝の変化形
このレシピの生い立ち
ダシダって吸湿性がすごいんです。ガラス瓶に移しててもコチンコチンに固まる。早く使いきらなくては!
しらすも日持ちしないから、スーパーで半値にすぐなります。半値のこれも、買ってきて冷凍庫に常備してます。
あさりダシダで海鮮汁
朝食のお味噌汁の代わりに如何ですか?あさりダシダの貝風味としらすからも出汁が出て、手軽なのに海鮮味が濃い濃い。朝の変化形
このレシピの生い立ち
ダシダって吸湿性がすごいんです。ガラス瓶に移しててもコチンコチンに固まる。早く使いきらなくては!
しらすも日持ちしないから、スーパーで半値にすぐなります。半値のこれも、買ってきて冷凍庫に常備してます。
作り方
- 1
小鍋でお湯を沸かしてあさりダシダ投入。
- 2
沸けば具を投入して下さい。あさりダシダは濃いめぐらいをお勧めします。
コツ・ポイント
ダシダって、少量でも結構出汁ききます。塩分もね。でも、注意しながらドバッとダシダ入れましょ。
和風の海鮮汁の様に上品に作る工夫しなくて良いかなーと思います。たまには手抜きしてね(^^)
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