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ゆず味噌何に付けて食べる?
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ゆず味噌何に付けて食べる?-レシピのメイン写真

ゆず味噌何に付けて食べる?

reitry
reitry @cook_40296556

ゆず味噌を付けて食べたくて。一度にこれらを作るわけではありませんが、皆さんの参考になれば、また皆さんも考えてくださいね。

このレシピの生い立ち
ゆず味噌を作ったけど何に付けて食べようかなといろいろ考えてるうちに、これらができました。柚子味噌はnuymaさんのID:19232643を参考にして作ってます。

ゆず味噌を付けて食べたくて。一度にこれらを作るわけではありませんが、皆さんの参考になれば、また皆さんも考えてくださいね。

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ゆず味噌を作ったけど何に付けて食べようかなといろいろ考えてるうちに、これらができました。柚子味噌はnuymaさんのID:19232643を参考にして作ってます。

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reitry
reitry @cook_40296556

ゆず味噌を付けて食べたくて。一度にこれらを作るわけではありませんが、皆さんの参考になれば、また皆さんも考えてくださいね。

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材料

  • ゆず味噌 適量
  • 茹で大根 適量
  • ネギ焼き 適量
  • 鶏肉焼き 適量
  • 茹で里芋 適量
  • 茹でコンニャク 適量
  • 茹で春菊 適量
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作り方

  1. 1

    大根は丸か半月に切り、柔らかく煮る。少し顆粒だしもいれる。

    • ゆず味噌何に付けて食べる?作り方1写真
  2. 2

    ネギは食べやすい大きさに切る。鶏肉は一口大に切り料理酒でしばらく浸けておく。それぞれは魚アミグリルで焼く。

    • ゆず味噌何に付けて食べる?作り方2写真
  3. 3

    里芋は小さいものは皮をタワシなどでよく洗い茹でる。皮むいて茹でてもオッケー。

    • ゆず味噌何に付けて食べる?作り方3写真
  4. 4

    コンニャクは食べやすい大きさに切り、茹でる。

    • ゆず味噌何に付けて食べる?作り方4写真
  5. 5

    春菊は茹でて適当な長さに切り、柚子味噌をのせたり、合えて食べたりする。

コツ・ポイント

ゆず味噌はしっかり柚子の香りがしてるほうが美味しいですよ。

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reitry
reitry @cook_40296556
2023/02/06 13:08に公開
食べることも作ることも好き。皆さんのレシピ参考にさせてもらって料理やお菓子作ってます。最近はレシピをあげる頻度は少ないです。子供達も巣立ち夫婦二人分だけなのですがつい作りすぎてしまいます(・´ω`・)プロフィール画像は気分転換にちょこちょこ変えてます。
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このレシピのキーワード

煮付け 大根 春菊 里芋 鶏肉 こんにゃく

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