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チョコカヌレ
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チョコカヌレ-レシピのメイン写真

チョコカヌレ

みーー89
みーー89 @cook_40137360

いろんなレシピをみて、自分ち用にしたものです
使用しているのはシリコン型です
このレシピの生い立ち
食べたかったので作りました

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使用しているのはシリコン型です
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食べたかったので作りました

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みーー89
みーー89 @cook_40137360

いろんなレシピをみて、自分ち用にしたものです
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材料

  • 牛乳 500ml
  • バター 10g
  • チョコレート 50g
  • 卵 2個
  • グラニュー糖 100g
  • 強力粉(薄力粉でも大丈夫) 100g
  • ココア 10g
  • ラム酒 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    ①牛乳の半分程度、バター、チョコレートを入れ煮立たせない程度に火を入れて溶かして混ぜる

  2. 2

    ②卵とグラニュー糖をボウルで混ぜ、振るいながら強力粉とココアを入れてダマがないように混ぜる

  3. 3

    ①に残りの牛乳を入れよく混ぜてから②と合わせてしっかりと混ぜ、混ざったものを半日程度冷蔵庫で寝かせる

  4. 4

    寝かせた生地を常温に戻しラム酒を加え、バターを塗った型に入れる

  5. 5

    220℃に余熱したオーブンで70分程焼きます

  6. 6

    うちのオーブンでは30~40分焼いてアルミをのせると焦げ目が良い感じです

  7. 7

    型から外して完成です

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みーー89
みーー89 @cook_40137360
2023/02/06 13:09に公開

このレシピのキーワード

ココア バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 ラム酒 チョコレート

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