焼いたトマトの風味がカレーをマイルドにしてかつ卵黄でコクが増して、ちょっと食べにくいけど、めっちゃ美味しかったです。
このレシピの生い立ち
食パンにカレーをのせ、卵黄をおくメニューをテレビで紹介していました。トマトをのせる事を思いつき、試してみました。