しらたきは食べやすい長さに切って3〜5分茹で、水気を切っておく。

たけのこを食べやすい長さに切っておく。

玉ねぎをくし切りにし、ごま油を熱した鍋で豚肉と一緒に炒める。

豚肉と玉ねぎに火が通ったら、具材が浸るくらい水を入れ、沸騰させる。

たけのこ、しらたきを投入し、めんつゆ、醤油などで好みの味に整える。
5分ほど煮込んだら完成。