豆腐小鉢やっこ50種（豆腐小鉢スプーン）
高タンパク＆低カロリーな豆腐。専用スプーンで穴を掘って小鉢にすると、いろいろ盛れて美味しい！なんと50種類も作れました♪
このレシピの生い立ち
筋活やダイエットに役立つ豆腐。でも「やっこ」だけだと単調で飽きちゃいます。豆腐を小鉢にするだけで様々な食材を盛れます。冷やっこ・温やっこが、映えて美味しいごちそうに。バリエーションは無限大。おかずに、おつまみに、積極的にとり入れられます。
豆腐小鉢やっこ50種（豆腐小鉢スプーン）
高タンパク＆低カロリーな豆腐。専用スプーンで穴を掘って小鉢にすると、いろいろ盛れて美味しい！なんと50種類も作れました♪
このレシピの生い立ち
筋活やダイエットに役立つ豆腐。でも「やっこ」だけだと単調で飽きちゃいます。豆腐を小鉢にするだけで様々な食材を盛れます。冷やっこ・温やっこが、映えて美味しいごちそうに。バリエーションは無限大。おかずに、おつまみに、積極的にとり入れられます。
アプリでひらく作り方
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豆腐にきれいな穴を掘って小鉢にする「豆腐小鉢スプーン」を使います。先端刃のエッジが薄く、豆腐にスッと入ってくり抜けます。
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- 2
豆腐をお皿に乗せます。四角い穴を掘るイメージです。まず左辺に垂直に差し込んで切り込みを入れます。
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- 3
反対側の右編に垂直に差し込んで切り込みを入れます。
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- 4
斜めに豆腐をすくい上げます。専用スプーンなのできれいにくり抜けます。
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- 5
四角い穴の、向こう側の辺に垂直に差し込み、切り込みを入れます。
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- 6
四角い穴に、手前側の辺に垂直に差し込み、斜めにすくい上げて、整えます。
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- 7
きれいな四角い凹みができました。ここに、好きな具材を入れます。バリエーションは無限大。50種類を紹介します。
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(1) オクラ＋かつお節
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- 9
(2) ネギトロ
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（3） トマト＋アスパラ＋金山寺みそ
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(4) イクラ＋ウニのようなとうふ
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(5) アボカド＋塩こんぶ
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(6) たこわさび
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(7) 焼き鳥ネギ和え
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(8) 豚ひき肉＋まいたけ炒め
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(9) コーン＆オニオン
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(10) キムチ＋ナムル
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(11) 青のりとろろ＋卵黄
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- 19
(12) イカ塩辛
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- 20
(13) じゃこ＋ネギ
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- 21
(14) ベーコン＋しいたけ＋ピーマン炒め
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- 22
(15) めかぶ
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- 23
(16) アンチョビ＋チーズたら＋パクチー
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- 24
(17) ウインナー＋いんげん
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- 25
(18) おから煮
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- 26
(19) カニカマ＋しめじ＋三つ葉の卵とじ
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- 27
(20) キーマカレー
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- 28
(21) イカ＋数の子
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- 29
(22) 納豆＋新生姜
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- 30
(23) 池の魚
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- 31
(24) 揚げ玉＋めんつゆ
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- 32
(25) 明太子＋枝豆
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- 33
(26) 鮭フレーク＋大根おろし
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(27) 梅干し
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(28) エビチリ
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(29) おしんこ
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- 37
(30) きんぴらごぼう
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- 38
(31) クリームチーズ＋たくあん＋ナッツ
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- 39
(32) コンビーフ＋きゅうり
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- 40
(33) サラダチキン＋豆苗＋マヨネーズ
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- 41
(34) たまご焼き＋菜の花
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- 42
(35) スンドゥブチゲ
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- 43
(36) サラダ軍艦（イカ・カニカマ・マヨネーズ・海苔）
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- 44
(37) チーズタッカルビ
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- 45
(38) なめたけ
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- 46
(39) ニラ＋オイスターソース炒め
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- 47
(40) ひじき煮
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- 48
(41) ハム＋チーズ＋パセリ
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- 49
(42) ハンバーグ＋スプラウト
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- 50
(43) 焼き魚＋みょうが
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- 51
(44) 鶏そぼろ＋パプリカ＋ブロッコリー
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- 52
(45) 肉みそ＋かぼちゃ
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- 53
(46) みそかつおにんにく
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(47) 高菜＋大根つま＋豆苗
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(48) 梅かつおねり＋海苔
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(49) 梅みそ＋かいわれ大根
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(50) 岩海苔
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「豆腐小鉢スプーン」
オープン価格
参考価格
税込192円
KOKUBO -
コツ・ポイント
KOKUBOオンラインショップ
豆腐小鉢スプーン
https://kokuboshop.com/goods/kitchen/kitchen-tool/kk-549.html
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