おはぎの冷やし甘酒しるこ（きなこ）

Name: おはぎの冷やし甘酒しるこ（きなこ）
Yield: 一人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: おはぎ（きなこ） 1個; 甘酒（麹系） お椀1杯; きなこ 大さじ1杯; 氷 3、4個

平中なごん @cook_40359144

きなこのおはぎを冷たい甘酒に浮かべて、涼しげな和スイーツに☆
このレシピの生い立ち
発酵食品は最高☆
いろいろな和スイーツに合う甘酒……今回はきなこのおはぎを冷やした甘酒に入れてみました！
以前、餡子ver.もやりましたが、きなこも冷やした甘酒によく合い、さらに美味しく！
見た目も涼やかで暑い日にぴったりな和スイーツです☆

おはぎの冷やし甘酒しるこ（きなこ）

平中なごん @cook_40359144

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材料

一人前

おはぎ（きなこ） 1個
甘酒（麹系）お椀1杯
きなこ大さじ1杯
氷 3、4個

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作り方

1

冷やした甘酒を深底のお皿やボールに注ぐ。氷ときなこ味のおはぎを一つ入れる。
2

甘酒の中に氷ときなこ味のおはぎを一つ入れる。
3

おはぎの上に「追いきなこ」をかければ出来上がり☆

コツ・ポイント

おはぎの作り方は割愛します（市販でもご家庭でお作りになったものでも）。
餡子ver.は甘酒を薄めましたが、きなこ味は甘さ控えめなので普通の濃さで大丈夫かと。
もっと食べたい方は〝替え玉〟的におはぎをおかわりしてください。

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つくれぽ

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平中なごん @cook_40359144

2023/01/27 05:55に公開

ぜんぜん稼げてないモノカキの「三文にも満たない文士」（ファンタジー〜純文学まで、無料で読めるWeb小説をオールラウンドに多数あげてます。作品にご興味ある方は「平中なごん」で検索）。未知の味を求めて、今までになかったような創作料理を作ることも趣味でやっております。そんな創作料理の紹介や拙著の朗読をする「なごんちゃんねる」をYouTubeでも配信中☆歴史・民俗、博物館・美術館、怪談なんかも好き♪

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