お年寄り絶賛シリーズ☆ロースター唐揚げ☆
鶏胸肉をビニール袋に入れ、しっかり味付けして、ロースターに並べ片栗粉を振り掛けてから焼きました。とても肉が柔らかいです☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉には、タンパク質・ビタミンB6、ビタミンK、ナイアシ脂質が低くタンパク質が豊富。内蔵、血液の材料と成り髪の毛、肌に良い栄養。鶏胸肉は、栄養素のバランスが最も良質のタンパク質が摂取出来ます。
☆お年寄りでも唐揚げは大好き、柔らかさ好評☆
お年寄り絶賛シリーズ☆ロースター唐揚げ☆
鶏胸肉をビニール袋に入れ、しっかり味付けして、ロースターに並べ片栗粉を振り掛けてから焼きました。とても肉が柔らかいです☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉には、タンパク質・ビタミンB6、ビタミンK、ナイアシ脂質が低くタンパク質が豊富。内蔵、血液の材料と成り髪の毛、肌に良い栄養。鶏胸肉は、栄養素のバランスが最も良質のタンパク質が摂取出来ます。
☆お年寄りでも唐揚げは大好き、柔らかさ好評☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を切り分け、ビニール袋に、ニンニク、オイスターソースを加えます☆
-
- 2
玉ねぎドレッシングも加え、袋の中で混ぜ合わせます☆「無くても構いません。」
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- 3
玉ねぎドレッシングが、肉を柔らかくしてくれます。
混ぜ合わせたら、空気を抜きビニール袋の口を閉じます。 -
- 4
ビニール袋を
、2重にして冷蔵庫にいれ味付けします。
丸1日、漬けました☆ -
- 5
味付けした胸肉を、ロースターに並べ、片栗粉を振り掛けてから、焼きます☆
1個ずつ片栗粉を着けなくても大丈夫です☆ -
- 6
肉を裏返し、しっかり熱を通します。
肉のピンク色の所は、まだ熱を通します。
食中毒に注意です( '-' ) -
- 7
しっかり焼き揚げたら、出来あがりです。
硬そうな見栄えですが、とっても柔らかです。
揚げ無い唐揚げの出来あがり☆ -
コツ・ポイント
しっかり味付けをしました。
ロースターで焼くので、硬く成ると思われますが、ロースターで焼いても柔らかく焼き上がります☆
脂っ濃く無い、唐揚げです☆
お年寄りの方でも、唐揚げは大好きです☆胸肉で油は少ないですが、柔らかいです☆
つくれぽ
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