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小麦 乳 卵なし ココアマフィン
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小麦 乳 卵なし ココアマフィン-レシピのメイン写真

小麦 乳 卵なし ココアマフィン

かつじけいご
かつじけいご @cook_40262014

濃厚が苦手な方に。でも、しっかりココア感が楽しめると思います(๑´ڡ`๑)
バレンタインにも♡

このレシピの生い立ち
なるべく同じ配合で、チョコ風なココア味のものを作りたくて考えました。
このレシピは、ID:19332575さんのレシピを参考にアレンジさせていただきました。

濃厚が苦手な方に。でも、しっかりココア感が楽しめると思います(๑´ڡ`๑)
バレンタインにも♡

このレシピの生い立ち
なるべく同じ配合で、チョコ風なココア味のものを作りたくて考えました。
このレシピは、ID:19332575さんのレシピを参考にアレンジさせていただきました。

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小麦 乳 卵なし ココアマフィン

かつじけいご
かつじけいご @cook_40262014

濃厚が苦手な方に。でも、しっかりココア感が楽しめると思います(๑´ڡ`๑)
バレンタインにも♡

このレシピの生い立ち
なるべく同じ配合で、チョコ風なココア味のものを作りたくて考えました。
このレシピは、ID:19332575さんのレシピを参考にアレンジさせていただきました。

濃厚が苦手な方に。でも、しっかりココア感が楽しめると思います(๑´ڡ`๑)
バレンタインにも♡

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なるべく同じ配合で、チョコ風なココア味のものを作りたくて考えました。
このレシピは、ID:19332575さんのレシピを参考にアレンジさせていただきました。

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材料

6個分
  • 米粉(波里サクッ!お米の粉) 70g
  • ココアパウダー(ブラック) 10g
  • てんさい糖 40g
  • アーモンドプードル 20g
  • ベーキングパウダー(アルミフリー) 5g
  • 塩 0.2g
  • こめ油 40g
  • 無調整豆乳 100g〜103g
  • 水 10g
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料を粉ものから順に全部入れる。

  2. 2

    ゴムべらで混ぜる。

  3. 3

    オーブンを170℃で予熱する。(550w)

  4. 4

    マフィン型に、ボウルで混ぜた材料を45gづつ入れる。
    余った生地は割りふって入れる。

  5. 5

    予熱が完了したら、オーブンで
    37分焼く。

コツ・ポイント

わりとしっかり焼く事で食べた時の満足感があると思います。

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かつじけいご
かつじけいご @cook_40262014
2023/01/31 09:46に公開

このレシピのキーワード

マフィン 米粉 豆乳 ココア こめ 米

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