作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き芽を取ったら、千切りにする
- 2
小鍋に入れて、かぶるくらいの水、塩小さじ1/3を入れ、かために2分くらい茹で湯をきる
- 3
ボウルに調味料を入れ、湯切りしたじゃがいもを入れてあえる
- 4
皿に盛り付け完成
コツ・ポイント
じゃがいもは水から茹でますが、沸いてきてから2分茹でます
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じゃがいもは皮を剥き芽を取ったら、千切りにする
小鍋に入れて、かぶるくらいの水、塩小さじ1/3を入れ、かために2分くらい茹で湯をきる
ボウルに調味料を入れ、湯切りしたじゃがいもを入れてあえる
皿に盛り付け完成
じゃがいもは水から茹でますが、沸いてきてから2分茹でます
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