なおみんの焼き芋リメイクのスイートポテト
タベルナオミ @cook_40277363
焼き芋を余らせてしまった。。。
そんなときにおいしいスイートポテトはいかが♡
このレシピの生い立ち
焼き芋があまっていたのでスイートポテトにしようとおもって。
なおみんの焼き芋リメイクのスイートポテト
焼き芋を余らせてしまった。。。
そんなときにおいしいスイートポテトはいかが♡
このレシピの生い立ち
焼き芋があまっていたのでスイートポテトにしようとおもって。
作り方
- 1
今回使うのは余らせて2日冷蔵庫で眠ってしまった焼き芋ちゃん達。
お芋を輪切りにして、お皿にラップしてレンジで2分30秒 -
- 2
ボウルに1のお芋とバターと牛乳、砂糖を加え、木べらなどでよく混ぜる。
- 3
滑らか食感が好きな方は裏ごししてください。
ほくほく感を楽しみたい方は裏ごしなし。
木べらでざくざくつぶしてよく混ぜて！ - 4
オーブン240度に余熱。
- 5
クッキングペーパーの上に、スプーンで3の生地を置いていく。
- 6
卵黄をまぜて、5の上に塗る。
-
- 7
オーブン240度で10分焼く。
- 8
出来上がりです♡
-
- 9
さぁ召し上がれ♡
熱々でも冷めてもおいしいよ〜♡ -
コツ・ポイント
わたしはさっぱり目が好きなので小さじ2にしていますが、途中で味見して、好みでお砂糖を増やして調節してください。
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