絶品 コーヒーゼリー
ウサギとライオンのかわいいコーヒーゼリーです。
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリー好きな娘の為に可愛くしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
温かいコーヒーを600cc淹れる。
- 2
粉ゼラチンを２袋（10g）と甘味料、又は砂糖を好きな甘さまで入れ、コーヒーに良く混ぜる。
-
- 3
ゼリーカップやコップ等に７分目位までいれ、冷蔵庫で２時間から３時間程冷やし固める。
- 4
生クリームに砂糖を入れ、ツノが立つくらいまであわだてし、絞り袋に入れる。
- 5
固まったゼリーの上に絞り袋から、クリームを渦巻きのように平らに乗せる。
- 6
ライオンは、ラングドシャを真ん中に乗せ周りにクリームでデコ、
ウサギは、ラングドシャを下側に乗せ上にクリームで耳をデコる - 7
カラーチョコペンで顔と耳にデコして完成。
コツ・ポイント
ポイントは、温かいコーヒーに砂糖とゼラチンをしっかり混ぜる事、生クリームをしっかりたてる事だと思います。
プチのラングドシャにチョコペンで顔を書くのは、ゼリーを固めている間に、お子様と楽しんで是非やってみて下さい。
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