（今回は昨晩焼いたBBQチキンを使用しました）
それぞれの具材を細かく切っておく。
今回チキンは薄切りにしてみました

フライパンを弱めの中火で熱し、オリーブオイルをタラーリ
（テフロンならオイル無しでも作れますが、入れた方がサクサクに）

トルティーヤを一枚広げて入れ、上からチーズの半量をパラパラと全体に散らす

続いて細かく切ったチキンを全体に満遍なく散らす

続いて、トマトと小葱を散らす
（玉ねぎでもOKですが、小葱は水分が少なくべチャッとならないのでおススメです）

更にお好みでパクチーの微塵切りを散らす
（入れる具材はお好みで色々とアレンジして下さい）

そして残りのチーズを入れ
（今回はモッツアレラとチェダーチーズを半量ずつ使いました。チーズを混ぜるのは我家流）

最後に2枚目のトルティーヤを乗せて、底面のトルティヤがこんがりキツネ色になるまで焼く

ひっくり返して、反対側も同様にこんがり焼き色がつくまで焼く

焼き上がったら、お好きな大きさに切り分ける

皿に盛って出来上がり♥
断面から見える緑や赤や黄色が綺麗です～

サルサなどを添えて、召し上がれ（そのままでも十分に美味しいです♫）