レッドチェリーのクラフティ

株式会社プロフーズ @cook_40296345
焼成済みタルトを使用します。甘酸っぱいレッドチェリー&カスタードのやさしい味わい。難易度★☆☆
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レッドチェリーのクラフティ
焼成済みタルトを使用します。甘酸っぱいレッドチェリー&カスタードのやさしい味わい。難易度★☆☆
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作り方
- 1
《リボン食品》クッキートルテ5号【1枚】
- 2
《DLA》フルッタデコール レッドチェリー【610g】果実感がしっかり残るレッドチェリーフルーツフィリングです。
- 3
《中沢乳業》フレッシュクリーム(純生クリーム)45%【200ml】
- 4
クッキートルテにフルッタデコールのシロップを薄く塗り、チェリーを並べる。
- 5
ボールにAの材料を入れて泡立て器で、ダマがなくなるまで混ぜ合わせ、④にゆっくり流し込む。
- 6
泡立てると焼成中にクッキートルテから溢れてしまうので注意。
- 7
⑤の表面に粉糖をふるいかけ、200℃に温めた
オーブンに入れ、170℃に下げて25分~35分程度、 - 8
表面に軽く 焦げ色がつくまで焼く。
※焼き時間・温度はお使いのオーブンによって調節してください。
コツ・ポイント
《リボン食品》クッキートルテ5号
5号(直径15cm)サイズの焼成済み菊型クッキートルテ。 フィリングを作って流し入れるだけで、手軽に美味しいタルトが作れます。
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