紫キャベツとたくあんのオイル和え

Name: 紫キャベツとたくあんのオイル和え
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紫キャベツ 60g; たくあん 20g; 白ごま 小さじ1/2; オリーブオイル 小さじ1

紫キャベツの副菜はあるだけで食卓がぱっと華やかになるのでおススメ♪味付けと食感のアクセントになるたくあんと合わせました。
このレシピの生い立ち
わが家ではサラダや酢漬けにすることが多い紫キャベツですが、簡単でちょっと面白い組み合わせにしたいなと作りました。

材料

3人分

普通の緑のキャベツで作っても美味しいです。
たくあんは刻みタイプを使うとより楽に作れます。
オリーブオイルはごま油でコク香ばしくしても。

tomobanana @otomo

2020/11/22 00:14に公開

管理栄養士・料理家食べるの大好き('-'*)♪だから作るのも楽しいです。旦那さまと、2人の男の子と慌ただしくも楽しく暮らしながら食品会社でレシピ開発の仕事をしてます。料理の楽しさを伝えられたらと料理家としても活動しています。簡単＆ちょっと楽しい料理が好きです♪

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