きゅうりの浅漬け

青林檎ちゃん
青林檎ちゃん @cook_40397904

我が家では人気のきゅうりの浅漬け!お好みで酢を増やしたり、唐辛子を入れてみてもいいですね!
このレシピの生い立ち
自分がとてもきゅうりの浅漬けが大好きなので、研究をしたのち、このようなレシピになりました♪

きゅうりの浅漬け

我が家では人気のきゅうりの浅漬け!お好みで酢を増やしたり、唐辛子を入れてみてもいいですね!
このレシピの生い立ち
自分がとてもきゅうりの浅漬けが大好きなので、研究をしたのち、このようなレシピになりました♪

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材料

  1. キュウリ 3本
  2. しょうゆ 大さじ2
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 大さじ2
  5. ラー油 お好みで
  6. いりごま お好みで

作り方

  1. 1

    洗ったきゅうりを好きな形で切る〔蛇腹や縦、叩ききゅうりでもいいですよ♪〕

  2. 2

    きゅうり以外のものをジップロックなどの袋に入れ、揉んで混ぜる

  3. 3

    2の袋にきゅうりを入れ、軽く揉んむ。漬けられるだけつけて、汁を切り、お皿に盛る。

コツ・ポイント

調味料は袋に入れたら、砂糖が溶けるまで混ぜること!ざらざらとして、美味しさが半減してしまいます!

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