アボガド海老マヨ入りグラタン

Name: アボガド海老マヨ入りグラタン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド １個; 海老中 4本; *マヨネーズ 小匙1~2; *生クリーム又は牛乳 小匙1~2; *胡椒・塩 少々; *粉チーズ 適宜; * お好きに味の素 少々

みっちゃん❇️68 @cook_40283715

神奈川県大和市

アボガドに茹でた海老を入れたマヨグラタンです。粉チーズが少し入り旨味アップ！たまにはこんな食べ方も美味しいですよ。♬
このレシピの生い立ち
昔の本に載っていたレシピをアレンジしました。美味しいので何回も作ってます。

アボガド海老マヨ入りグラタン

みっちゃん❇️68 @cook_40283715

神奈川県大和市

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材料

2人分

アボカド１個
海老中 4本
*マヨネーズ小匙1~2
*生クリーム又は牛乳小匙1~2
*胡椒・塩少々
*粉チーズ適宜
* お好きに味の素少々

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作り方

1
アボガドを半分に切り種を取り中身をくりぬきます。海老は皮をむきお酒をふりレンジで600w1分。写真100均で売ってます。
2
アボガドのくりぬいた中身をボールに入れ1)の海老を適宜に切りマヨネーズ・生クリーム・塩・胡椒少々粉チーズを加え混ぜます。
3

アボガドの皮に2)を詰めてオーブントースターで約5分焼き、上に粉チーズを少々かけて出来上がりです。
4
5

コツ・ポイント

アボガドは少し柔らかい方が中身が取りやすいです。マヨネーズ・生クリームはアボガドの大きさにもよるので、味を見ながら量を調整して下い。エビの本数もアボガドの大きさによりますから調整して下さい。

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つくれぽ

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みっちゃん❇️68 @cook_40283715

2020/10/16 11:18に公開

神奈川県大和市

クックに投稿し始めて7年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂き感謝の一言です。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。インスタでもみっちゃん✨68で毎日作ったお料理を投稿しています。私のレシピを作ってくれた方のも載せています。　毎日色々な方が私のレシピ作って下さりとでも嬉しいです。お料理は人と人との繋がりですね。仲良くしてくださってる皆様有り難うございます。此れからも宜しくお願いしますね。感謝

このレシピのキーワード

エビマヨグラタンエビアボカド生クリーム牛乳

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