肉野菜炒め
おたふくまめこ @cook_40301539
味噌ラーメンに乗ってる野菜炒めみたいな感じ
このレシピの生い立ち
中途半端に残ってる焼肉のたれと普通の味噌をあわせたら美味しい野菜炒めが簡単にできました。キャベツでちょっとホイコーローみたいかも！？
肉野菜炒め
味噌ラーメンに乗ってる野菜炒めみたいな感じ
このレシピの生い立ち
中途半端に残ってる焼肉のたれと普通の味噌をあわせたら美味しい野菜炒めが簡単にできました。キャベツでちょっとホイコーローみたいかも！？
作り方
- 1
味噌と焼き肉のたれを混ぜて合わせ調味料をつくっておく。
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- 2
熱したフライパンに油をいれ、中～強火で豚肉を炒める。
- 3
豚肉に火が通ったら野菜をいれ、少し火を強めて炒める。
- 4
少し火を弱めて合わせ調味料をいれ、味が均一になるよう炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
最初に味噌とたれをあわせて置くだけであとは肉と野菜を炒めるだけです。画像はもやしだけど、基本野菜ならなんでもいけると思います。味が足らないと思ったら最後に追いたれか醤油でもかけておけばOK。
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