ごぼう・ツナ・塩昆布の旨味炊き込みごはん

おおたわ歩美 @cook_40034851
おにぎりにしてもお弁当に入れても!冷めてもおいしい炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
旨味たっぷりの炊き込みごはんを作りたくて考えました。
作り方
- 1
下準備
ゴボウはたわしで良く洗う - 2
ゴボウを皮ごとささがきにする。
- 3
炊飯器の内釜に、研いだ米、2合分の水、②、塩昆布、酒、ツナを汁ごと入れて軽く混ぜ、炊飯スイッチオン。
- 4
炊き上がったらできあがり。
(お好みで白ごまをかける)
コツ・ポイント
追記:塩昆布の量は塩気が強いものは20g程度、塩分控えめなものは25~30gにするなどお好みで調節してください。
ゴボウは皮をむかずにたわしで洗う程度にしています。皮に栄養や香りがあるので。
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