バレンタインにも！米粉のガトーショコラ
混ぜるだけの簡単ガトーショコラ。米粉使用でさっくりと仕上がります♪バレンタインにもピッタリ。チョコ焼き菓子部門
このレシピの生い立ち
波里「お米の粉お料理自慢の薄力粉」をいただいたので、米粉を使った簡単に混ぜるだけで失敗しないチョコレートのスイーツを！と考案しました。
動画：https://youtu.be/N2N1dUoMbqM
バレンタインにも！米粉のガトーショコラ
混ぜるだけの簡単ガトーショコラ。米粉使用でさっくりと仕上がります♪バレンタインにもピッタリ。チョコ焼き菓子部門
このレシピの生い立ち
波里「お米の粉お料理自慢の薄力粉」をいただいたので、米粉を使った簡単に混ぜるだけで失敗しないチョコレートのスイーツを！と考案しました。
動画：https://youtu.be/N2N1dUoMbqM
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルにチョコレートを入れて（大きい塊の場合は細かくしてください）沸騰寸前まで温めた生クリームを入れます。
-
- 2
かき混ぜながらチョコレートを溶かします。※オーブンを180℃に予熱しておきます。
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- 3
②に卵を2個入れて混ぜ合わせます。
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- 4
BPと米粉を入れます。
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- 5
粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせます。
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- 6
型に流し入れます。
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- 7
180℃のオーブンで35～40分焼きます。
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- 8
焼き上がり。
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- 9
30分～1時間くらい冷ましてから茶こしで粉砂糖を振りかけます。
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- 10
包丁で切り分けます。
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- 11
出来上がり。
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- 12
バレンタインなどの贈り物には、透明のラッピングシートでひとつづつ包みます。
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- 13
このような感じ。
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- 14
BOXに入れて完成です。ひとつづつ包むとBOXにいれやすいですよ。
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- 15
2024.02.10 オーブン変更後、35分でも竹串にくっついてこなかったので、 焼き時間を35～40分に訂正しました。
コツ・ポイント
混ぜるだけ・泡立て不要の簡単ガトーショコラです。米粉使用でさっくりと仕上がります。
焼き時間はオーブンによって多少違いがありますので、35分焼いて生焼けのようでしたら5分追加して焼いてください。
つくれぽ
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