オクラは表面に塩（分量外）を適量ふって板ずりしてうぶ毛を取り、ヘタと先端を落として小口切りにする。

みょうがは食べやすい大きさに切る。

鍋に500mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら2分30秒ゆで、オクラとみょうがを加えてさらに30秒ゆでる。

添付の粉末スープ、特製スパイスを加えて混ぜ、火を止める。器に移して出来上がり。