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絶妙！柿チーズときゅうりのサッパリサラダ
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絶妙！柿チーズときゅうりのサッパリサラダ-レシピのメイン写真

絶妙！柿チーズときゅうりのサッパリサラダ

りゃんりゃん☆
りゃんりゃん☆ @cook_40073548

チーズの塩味と柿の甘み、お酢の酸味が三位一体！絶妙！秋の味覚・柿を美味しく食べるなら、このフルーツサラダは外せません◎
このレシピの生い立ち
秋は栗、さつまいも…いやいや柿が沢山採れるやないか！
フルーツサラダという程甘くも無く、男性や子供が絶対喜ぶ味です(^^)

チーズの塩味と柿の甘み、お酢の酸味が三位一体！絶妙！秋の味覚・柿を美味しく食べるなら、このフルーツサラダは外せません◎
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フルーツサラダという程甘くも無く、男性や子供が絶対喜ぶ味です(^^)

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りゃんりゃん☆
りゃんりゃん☆ @cook_40073548

チーズの塩味と柿の甘み、お酢の酸味が三位一体！絶妙！秋の味覚・柿を美味しく食べるなら、このフルーツサラダは外せません◎
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秋は栗、さつまいも…いやいや柿が沢山採れるやないか！
フルーツサラダという程甘くも無く、男性や子供が絶対喜ぶ味です(^^)

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材料

3人分
  • キュウリ 1本
  • 柿(種無し推奨) 1個
  • プロセスチーズ(きゅうりや柿と同じ体積) 70g
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★お酢 大さじ1
  • ★塩胡椒(適量) 4振り程度
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作り方

  1. 1

    全ての材料を1cm角にカットして、大きなボールに入れます。

    • 絶妙！柿チーズときゅうりのサッパリサラダ作り方1写真
  2. 2

    (きゅうり:柿:チーズ＝1:1:1の体積くらいの分量にします。)

    • 絶妙！柿チーズときゅうりのサッパリサラダ作り方2写真
  3. 3

    (プロセスチーズは今回はファミリアチーズを使っています。どれでもOK)

    • 絶妙！柿チーズときゅうりのサッパリサラダ作り方3写真
  4. 4

    ①が入ったボールに★を入れて混ぜたら完成！

    (足りなければオリーブオイル:お酢＝1:1で足すか、塩胡椒を足して下さい)

    • 絶妙！柿チーズときゅうりのサッパリサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

具材は1:1:1で簡単！ボールで混ぜるだけ！
調味料も1:1！
30分位馴染ませると程よく水分も出て、よりまろやかに美味しいです(^^)

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りゃんりゃん☆
りゃんりゃん☆ @cook_40073548
2020/10/16 07:26に公開
料理は週6.5日、2人暮らし32歳のクラシック/登山好き男子です(^^)紅茶/日本茶はプロレベル。彼女が「んまっ！…パクパク、んま」と言ったレシピを公開しています。家では和食/中華が多いですが、外食はフレンチ・イタリアン・カフェがメインです。食べログガーでもあります(^^)
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ 柿

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