アプリでひらく作り方
- 1
しめじ(石づきを取る) 舞茸は一口大に裂いておきます
- 2
小松菜は３センチ長さに生姜は薄切りにしてから千切りに にんにくはみじん切りにしておきます
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- 3
豚肉は小さめ一口大に切って塩こしょうひとつまみで下味し片栗粉をまぶしておきます
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- 4
フライパンに油を入れ強めの中火にかけ※の材料を加え２分ほどきのこがつやっとするくらい炒め塩ひとつまみで下味します
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- 5
4に湯と〇の材料を加えて混ぜ煮たったら小松菜と3の豚肉を広げるように加えて混ぜ中火で２～３分煮て
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- 6
仕上げにごま油を回し入れこしょうを振って出来上がり！ごはんの上にトロ～リ盛り付けます
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コツ・ポイント
千切り生姜は多めで香り良く作ってますがお好みで量は加減してね♪
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