ZENBヌードルでマヨネーズナポリタン風
悶絶料理道場∴宗家 @cook_40352792
ZENBのモチモチした麺とマヨネーズナポリタン風の味付けがとても合います(^-^)
このレシピの生い立ち
ZENBのモチモチした食感がナポリタンに合うと思ったので作ってみました。
ZENBヌードルでマヨネーズナポリタン風
ZENBのモチモチした麺とマヨネーズナポリタン風の味付けがとても合います(^-^)
このレシピの生い立ち
ZENBのモチモチした食感がナポリタンに合うと思ったので作ってみました。
作り方
- 1
タマネギは1cm幅くらいでカットする。
ピーマンとウインナーも少し厚めにスライスする。(ウインナーは斜めに) -
- 2
生クリーム、マヨネーズ、鶏ガラスープの素、白ワインを混ぜておく。
-
- 3
分量の水を沸かしてZENBを7分茹でる。
-
- 4
フライパンに油とウインナーを入れて先にウインナーを焼く。
焼き色がついたらタマネギを入れて淵に焼き色がつく程度炒める。 -
- 5
麺が茹で上がったらトングか箸などで麺をザルにあけ(茹で汁は捨てない)水道のお湯でぬめりをとる。
お湯をよく切る。 - 6
しっかりお湯を切った麺と②のソース、ピーマン、バター、クレイジーソルトを④のフライパンに入れて、よく混ぜ炒める。
-
- 7
お皿に盛り、お好みで黒胡椒、パセリを散らして出来上がり！
-
コツ・ポイント
ZENBは茹で上がったらお湯で滑りを落とすのをおすすめします(炒め混ぜてる間に麺どうしがくっついてしまうので)
茹で汁はスープや他の料理にも使えますので捨てずに使ってください。
マッシュルーム、チーズ、ニンニク等お好みで入れてください。
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リぃコぴな -
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