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備忘録・春菊と筍と白菜のワンタン
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備忘録・春菊と筍と白菜のワンタン-レシピのメイン写真

備忘録・春菊と筍と白菜のワンタン

クックB6JD6V☆
クックB6JD6V☆ @cook_40397929

適当に作ったら凄く美味しかった。春菊の旬の時期にたくさん作ろう。
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特になし。適当に作ったらヒット。

適当に作ったら凄く美味しかった。春菊の旬の時期にたくさん作ろう。
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備忘録・春菊と筍と白菜のワンタン

クックB6JD6V☆
クックB6JD6V☆ @cook_40397929

適当に作ったら凄く美味しかった。春菊の旬の時期にたくさん作ろう。
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材料

  • 春菊 3束
  • 白菜柚子浅漬け 1パック
  • 筍水煮パック 1パック
  • ウェイパー 大さじ3
  • 鶏ガラスープ 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ3
  • ごま油 大さじ2
  • ワンタン皮 120枚
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作り方

  1. 1

    春菊3束、筍水煮1パック、白菜柚子浅漬け1パックを1cm幅にざく切り

  2. 2

    1に、調味料全てを加え混ぜ合わせる

  3. 3

    ワンタン皮に包み鶏スープで茹で完成。

コツ・ポイント

120個分くらい。冷凍保存。
めちゃくちゃ美味しかったので自分用備忘録。

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クックB6JD6V☆
クックB6JD6V☆ @cook_40397929
2023/02/01 15:59に公開

このレシピのキーワード

ワンタン 春菊 白菜 ゆず 酒 ワンタンの皮

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