簡単美味しい♡抹茶の米粉ブールドネージュ
貴ちゃん1224 @cook_40285231
米粉ブールドネージュが美味しすぎて
抹茶バージョンも作ってみました。
サクッとホロッと口溶けが堪りません♡
このレシピの生い立ち
娘のお弁当のおやつに甘さ控え目、グルテンフリーで健康的な物を作ってみました。
簡単美味しい♡抹茶の米粉ブールドネージュ
米粉ブールドネージュが美味しすぎて
抹茶バージョンも作ってみました。
サクッとホロッと口溶けが堪りません♡
このレシピの生い立ち
娘のお弁当のおやつに甘さ控え目、グルテンフリーで健康的な物を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アーモンドプードルと抹茶パウダーはふるってから米粉と泡立て器で混ぜ合わせておく。無塩マーガリン(バター可は常温に戻す。
-
- 2
無塩マーガリンはマヨネーズ状になるまでゴムベラで混ぜ、キビ砂糖を入れ良く混ぜる。
- 3
米粉とアーモンドプードルと抹茶パウダーを混ぜ合わせた物を②に加え、ゴムベラで切り混ぜる。
- 4
生地がまとまったら、冷蔵庫で20分位寝かせる。(時間のない時は省略可)
- 5
クッキングシートを敷いた天板に
丸めながら並べて、170度に予熱したオーブンで15分焼く。 - 6
焼き上がったら、網の上で冷まし
完全に冷める前に粉砂糖を適量ビニール袋に入れシャカシャカ振って
まぶす。
コツ・ポイント
面倒な時はアーモンドプードルと抹茶パウダーをふるわなくてもOK!(米粉がサラサラなので)
丸めにくいかと思いますが、優しく根気強く形を整えて下さい。
つくれぽ
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